Prévention et protection
Recommandations diététiques chez un patient hypercholestérolémique
E. MILLARA, Boulogne-Billancourt
Les conseils nutritionnels dans l’hypercholestérolémie visent à réduire les apports en acides gras saturés et à augmenter les apports en fibres, en antioxydants et en acides gras poly-insaturés, notamment oméga...