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La VO2 : quand, comment ?
C. FATTELL et D.-M. MARCADET, clinique Bizet, Paris
Cœur et Sport
Le terme « VO2 » définit la consommation d’oxygène par l’organisme ; elle s’exprime en litre par minute (l/min) ou en millilitres par minute et par kilo lorsqu’elle est ramenée au poids (ml/min/kg). Par extension, il exprime aussi l’examen qui permet de mesurer le débit des gaz expirés lors d’un test d’effort. Cet examen permet ainsi de connaître la consommation d’oxygène (VO2) mais aussi la production de gaz carbonique (CO2) et le débit ventilatoire (VE).
Au cours de l’exercice, l’ensemble de ces paramètres augmente au fur et à mesure que la charge augmente. On parle de VO2 max lorsque la courbe de VO2 en fonction de la charge marque un plateau, c'est-à-dire lorsque toute augmentation de la charge n’entraîne pas d’augmentation de la VO2. Le maximum...
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