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Nutrition et régimes - Le malentendu de l'amaigrissement
D. LANZMANN-PETITHORY, Praticien hospitalier, hôpital Émile Roux, Limeil-Brévannes
Pouvoir perdre 4 kg en une semaine fait partie des illusions de notre époque. Vos patients sont tentés d’y croire car l’idée est extrêmement répandue dans les médias et entretenue par les magazines à longueur d’année, particulièrement avant l’été ou après les fêtes. Ce rêve de facilité, colporté par ces magazines généralement féminins, a en réalité pour résultats à long terme le contraire même de ce que souhaitent leurs lectrices avides d’en finir avec leurs kilos en trop.
Il est important que vous, médecins, soyez conscients des mécanismes physiologiques et sachiez les expliquer à vos patients car bon nombre d’échecs de l’amaigrissement sont dus à l’ignorance. Perdre du poids n’est ni spontané ni naturel à notre époque de pléthore alimentaire car le corps n’aime pas...
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